Papel sulfurizado vegetal impermeable The Last Whale.

CONSEJOS DE USO:

• Para congelar te recomendamos envolver el producto en el papel. Es importante, sobretodo para la carne y pescado crudo, que esté bien envuelto el papel para evitar que el frío los «queme».
• Para cocinar al horno, usa una capa de papel entre la fuente y el alimento. Si cocinas masas tipo pizza es importante engrasar bien el papel con aceite para que no se pegue la masa.
• Puedes también usarlos para envolver alimentos grasientos (galletas, bocadillos, etc.) antes de meterlos en la bolsa de pícnic.
• También puedes forrar libros y álbumes.
• Para proteger la ropa al planchar.

CARACTERÍSTICAS:

• El papel sulfurizado es la mejor opción a la hora de congelar y cocinar, ya que es muy resistente a las altas temperaturas.
• El papel de aluminio, por ejemplo, no se debería usar para cocinar puesto que el aluminio es un neurotóxico muy potente que no soporta ni el calor ni la acidez (tomate, limón, etc.). Te recomendamos evitarlo con los alimentos como medida de precaución. El uso del plástico para transportar y almacenar, y en particular, para calentar y consumir alimentos, es una fuente importante de nuestra exposición a los disruptores endocrinos, contaminantes hormonales que pueden tener impacto a medio y largo plazo en nuestra salud.
• El papel sulfurizado es 100% vegetal y biodegradable.
• Está tratado con un baño de ácido sulfúrico para tapar los poros de la celulosa y después un lavado. Por tanto es impermeable y muy resistente a temperaturas elevadas.
• Se puede reutilizar varias veces para cocinar y envolver alimentos (excepto pescado crudo y carne cruda, en este caso siempre utilizarlos una sola vez). Se puede limpiar con un trapo húmedo.
• Viene en hojas grandes, lo que hace que se pueda usar para muchas aplicaciones, al contrario de los papeles de horno en rollo, que suelen ser muy estrechos. ¡Córtalo a la medida que necesites!

Paquete de 3 hojas de 45 g/m² de 70 x 100 cm. Equivalente de un rollo de 6 metros x 35 cm.

Tiene certificado de uso alimentario. Cumple el reglamento (CE) Núm. 1935/2004 relativo a materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos. Ha sido fabricado de acuerdo con el Reglamento (CE) Núm. 2023/2006 sobre las buenas prácticas de fabricación de materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos.

Hecho en Francia.

SOBRE THE LAST WHALE:

The Last Whale es una marca creada por el PROYECTO SINPLÁSTICO.

Se dedica a la comercialización de productos ecológicos y libres de plástico, fabricados exclusivamente en Europa con materiales sostenibles.

Trabaja de manera directa con fábricas en toda Europa para ofrecer productos de calidad, respetando a las personas trabajadoras y al medio ambiente.