Aquest llibre és un imprescindible de la biblioteca de qualsevol persona preocupada per l’impacte que el seu consum té. Nazaret Castro i Laura Villadiego, del col·lectiu Carro de Combate, revisen i amplien en aquesta segona edició aquest llibre/guia per a poder realitzar un consum conscient i responsable.

D’on venen els productes que consumim? Què contenen els aliments que comprem? Semblen preguntes senzilles i, no obstant això, sabem molt poc dels elements que componen la nostra cistella de la compra. Les etiquetes dels aliments que adquirim solen ser inintel·ligibles per al consumidor mitjà i resulta virtualment impossible saber d’on venen les matèries primeres amb les quals van ser elaborats. L’opacitat serveix sovint per a ocultar les deficiències nutritives dels aliments, la toxicitat dels detergents i cosmètics o el balafiament que suposen els embalatges, així com les desiguals dinàmiques entre el Nord i el Sud global.

Carro de Combate combina les experiències viscudes, els sentiments de compassió i indignació i grans coneixements tècnics per a il·lustrar i remoure les consciències de les i els consumidors.